さつまいも博２０２０　全国やきいもグランプリにて

「極蜜熟成やきいも」が”グランプリ”頂きました！

紅はるかの生みの親といわれております「山川　理」先生の山川名誉実行委員長賞を頂きました。

山川先生は農研機構　九州農業試験場にてたくさんのさつまいもの品種を開発された

山川先生に評価頂き大変嬉しいです。

更に進化できるようこれからも研究していきたいと思います。

コンテスト受賞歴

・「さつまいも博2020」

・「MIYAZAKI FOOD AWARD」

山川　理　プロフィール

京都大学農学部卒、農学博士。農林省九州農業試験場では、サツマイモやイチゴの新品種を多数育成。1996年日本育種学会賞。

1998年農林水産大臣賞。山川アグリコンサルツ代表として、食品関連企業の顧問や地域の活性化アドバイザーとして活躍。

千葉大学園芸学部非常勤講師。『サツマイモの世界 世界のサツマイモ: 新たな食文化のはじまり』など著書多数。